Хотите узнать, как открыть свой цех
или кондитерскую с бюджетом от 50 тысяч и вырасти в доходе?
Оставьте предоплату 3000 ₽ и забронируйте место на курсе по лучшей цене
Старт: 30 сентября
Длительность:2 месяца
Помогает кондитерам открывать и развивать свой бизнес
Тогда вам к нам!
®
Виктория Провкина
Хотите узнать, как открыть
свой цех или кондитерскую с бюджетом от 50 тысяч и вырасти в доходе?
Посмотрите, что вас ждет на курсе
Для кого курс?
Это слова наших учеников «до курса»
А теперь посмотрите сами
Какие цеха, кондитерские и студии открыли наши выпускники по всему миру после прохождения «Кондитер в законе»
Цитата нашей выпускницы:
На мой взгляд, курс – это самый быстрый старт
в вашем деле. Ты просто идёшь и начинаешь делать правильные действия.
Зарабатываешь. Избегаешь ошибок. И стремительно растёшь.
Если бы не курс, то я ещё пару лет бы шла к тому, что есть сейчас. Если бы не бросила раньше.
А сейчас меня не остановить.
"
Смогли они, сможете и вы!
На мой взгляд, курс –
это самый быстрый старт
в вашем деле. Ты просто идёшь и начинаешь
делать правильные действия.
Зарабатываешь. Избегаешь ошибок.
И стремительно растёшь. Если бы не курс, то я ещё пару лет бы шла к тому,
что есть сейчас. Если бы
не бросила раньше.
А сейчас меня
не остановить.
Какой бюджет нужен на открытие цеха/кондитерской?
Более 100 выпускников курса «Кондитер в законе» открылись с минимальными бюджетами:
от 50 000 до 500 000 рублей
от 50 000 до 500 000 рублей
Когда нет денег на открытие – это нормально. Даже наоборот – отлично!
Ведь обычно, чем меньше денег, тем больше работает смекалка и предприимчивость.
Они позволяют безопасно протестировать
идею – вы не прогорите. Мы за то, чтобы идти маленькими шажками к большой цели
Мы за то, чтобы идти маленькими шажками
к большой цели
Более 100 выпускников курса «Кондитер в законе» открылись с минимальными бюджетами: от 50 000
до 500 000 рублей
Когда нет денег на открытие – это нормально. Даже
наоборот – отлично!
Ведь обычно, чем меньше денег, тем больше работает смекалка и предприимчивость.
Они позволяют безопасно протестировать идею – вы
не прогорите. Мы за то, чтобы идти маленькими шажками
к большой цели
Вот пример:
Выпускница 1-го потока курса Ирина Филатова арендовала первый цех напополам с девушкой-кондитером, с которой познакомилась
на обучении ГОСТ-маркет. Экономия на аренде 50%.
Через 2 года Ира переехала в другой цех. И даже открыла свою кофейню с бюджетом
50 тысяч рублей.
Через 2 года Ира переехала
в другой цех. И даже открыла свою кофейню с бюджетом
50 тысяч рублей.
Хотите получить деньги
на открытие от государства?
Узнать, как сэкономить на аренде?
Уменьшить затраты на оборудование?
Это и еще миллион лайфхаков по снижению затрат вы узнаете на курсе и продолжите обмениваться опытом в большом чате «Союза кондитеров»
Это и еще миллион лайфхаков по снижению затрат вы узнаете
на курсе и продолжите обмениваться опытом
в большом чате
«Союза кондитеров»
(нажмите на кусочек торта, чтобы прочитать программу)
Рассказываем просто о сложном + даем максимум практики
Курс – не только
про инструменты для бизнеса
Но и про предпринимательское мышление
Как ставить цели, и достигать их без выгорания
Секреты и фишки успешных кондитеров-бизнесменов
Атмосфера взаимопомощи
и поддержки в нашем чате и Союзе кондитеров
Спойлер:
мы придумали «облегчители-ускорители»,
чтобы вы достигли своей цели еще быстрее
готовые шаблоны, инструкции, чек-листы
И Анастасии Мезенцевой:
Программа курса сделана таким образом,
что вы по шагам идете к своей цели
Открыть свой цех, кондитерскую или студию и заработать кучу денег :)
Цитата выпускницы 13-го потока Анны Губской:
Программа курса сделана таким образом, что вы
по шагам идете к своей цели
Отзывы. Мнооооого отзывов
Выберите удобный формат обучения
СЕРЕБРО
5 обучающих модулей
Доступ к модулям:
0. План обучения
1. Подготовка к открытию
2. Переезжаем в отдельное помещение
3. Рассчитываем налоги. Открываем ИП
4. Подготавливаем документацию
5. Изучаем гигиенические нормы
6. Увеличиваем продажи
7. Создаем команду. Оптимизируем производство
Бонусы к каждому модулю
Инструкции, шаблоны и чек-листы к урокам для 1-5 модулей
Доступ к курсу: 2 месяца
Общий чат учеников
Обратная связь: 3 эфира вопрос-ответ
Уроки от приглашенных спикеров
Доступ в Союз кондитеров
Сертификат о прослушивании курса
Проверка домашних заданий
Поддержка коуча на прямых эфирах
Мастермайнды с куратором
Работа и общение
в мини-группах
Ограниченное количество мест
84 900 ₽
от 6158 ₽/месяц
ПЛАТИНА
7 обучающих модулей
Доступ к модулям:
0. План обучения
1. Подготовка к открытию
2. Переезжаем в отдельное помещение
3. Рассчитываем налоги. Открываем ИП
4. Подготавливаем документацию
5. Изучаем гигиенические нормы
6. Увеличиваем продажи
7. Создаем команду. Оптимизируем производство
Бонусы к каждому модулю
Инструкции, шаблоны и чек-листы к урокам для 1-7 модулей
Доступ к курсу: 4 месяца
Общий чат учеников
Обратная связь кураторов в чате «Вопросы-ответы»
Уроки от приглашенных спикеров
Доступ в Союз кондитеров
Сертификат о прослушивании курса
Проверка домашних заданий для всех модулей
Поддержка коуча на прямых эфирах
Мастермайнды с куратором
Работа и общение
в мини-группах
Ограниченное количество мест
96 900 ₽
от 7075 ₽/месяц
Про рассрочку
Она беспроцентная для вас! Это не кредит, не кредитная карта
Первый взнос только через месяц
Только для граждан России
Как оформить рассрочку
Нажимайте кнопку «оформить рассрочку»,далее выбирайте необходимый срок 3/6/12 месяцев, указывайте доход (указывайте хороший доход, иначе не получите одобрение!) и заполняйте анкету до конца
Ждите звонка от менеджера банка,он согласует дату и время встречи для подписания договора
Подпишите договор. После этого банк отправит нам сообщение о подписании и вы получите на почту письмо
с доступом к курсу!
Подпишите договор. После этого банк отправит нам сообщение о подписании и вы получите на почту письмо с доступом к курсу!
Она беспроцентная для вас!
Это не кредит, не кредитная карта
Нажимайте кнопку «оформить рассрочку»,далее выбирайте необходимый срок 3/6/12 месяцев, указывайте доход (указывайте хороший доход, иначе не получите одобрение!) и заполняйте анкету
до конца
Подпишите договор. После этого банк отправит нам сообщение о подписании и вы получите на почту письмо
с доступом к курсу!
Результаты наших учеников
Мари Смирнова
Ее тортикам аплодируют стоя и не оставляют ни единой крошки
г. Конаково, Тверская обл. (39 тыс. чел.) V поток, ноябрь 2019 г. @zaika_pekar
ДО курса
РЕЗУЛЬТАТЫ после обучения
Страх и нерешительность, не хватало знаний, но было огромное желание и цель открыть свою студию
1. Оформила ИП
2. Работала в пандемию из дома, при этом доход увеличился
3. Нашла помещение, отвечающее нормам, и переехала в кондитерскую
4. Удивила своими знаниями начальника местного отделения Роспотребнадзора
5. Наняла сотрудника
ЦЕЛЬ
1. Пройти курс «Кондитер в законе».
2. Получить нужные знания. Как выяснилось, моих знаний оказалось всего 15% из того, что было на обучении.
ОдинСОВЕТ тем, кто сомневается
Сомнения — это всегда хорошо. Главное, правильно начать, чтобы потом не исправлять ошибки и сожалеть.
1. Пройти курс «Кондитер
в законе».
2. Получить нужные знания. Как выяснилось, моих знаний оказалось всего 15% из того, что было на обучении.
Результаты наших учеников
Анна Рубахина
Мечтала быть визажистом, но стала кондитером. Ее десерты – искусство.
г. Александров, Владимирская обл. (57 тыс. чел.) VI поток, май 2020 г. @cakeannarubakhina
ДО курса
РЕЗУЛЬТАТЫ после обучения
Огромное желание открыть свою кондитерскую
Открыла арт-кафе @monamour_artcafe. Предполагала, что посетители будут пить кофе с десертом в зале. В итоге – скупают все с собой, мало, кто задержится на 15-20 минут. После 4-5 гостей витрина пустая! Взяла себе еще 2 сотрудников.
ЦЕЛЬ
Узнать на курсе «Кондитер в законе» все подробности, с чего начать и в каком направлении двигаться. В итоге, разобралась с требованиями к помещению и самостоятельно рассчитала налоги. Курс дает отличный пинок для ускорения! Мотивирует!
ОдинСОВЕТ тем, кто сомневается
Никогда не опускать руки и всегда идти вперёд к своей мечте, как бы тяжело и сложно не было. Если тяжело в начале, значит вы на верном пути и идёте в гору! Все обязательно получится. Верить в себя!
Узнать на курсе «Кондитер
в законе» все подробности,
с чего начать и в каком направлении двигаться. В итоге, разобралась с требованиями
к помещению и самостоятельно рассчитала налоги. Курс дает отличный пинок для ускорения! Мотивирует!
Открыла арт-кафе @monamour_artcafe. Предполагала, что посетители будут пить кофе с десертом
в зале. В итоге – скупают все
с собой, мало, кто задержится на 15-20 минут. После 4-5 гостей витрина пустая! Взяла себе еще 2 сотрудников.
Никогда не опускать руки
и всегда идти вперёд к своей мечте, как бы тяжело и сложно не было. Если тяжело в начале, значит вы на верном пути
и идёте в гору! Все обязательно получится. Верить в себя!
Результаты наших учеников
Ольга Полшкова
Заворачивает торты в велюр для невест, детей и взрослых
с.Починки, Нижегородская обл. (13 тыс. чел.)
VI поток, май 2020 г. @polshkova.olga
ДО курса
РЕЗУЛЬТАТЫ после обучения
Пекла торты дома на заказ. Мечтала открыть свое кафе.
1. В апреле 2020 г. открыла ИП. Сразу сняла помещение. Теперь готовит не только торты, но и печет пиццу и пироги. Продают с витрины.
2. В июле 2020 г. купила свое помещение, там будет отдельный кондитерский цех. Делает ремонт. Продумали концепцию: будет небольшое семейное кафе «Шарлотка».
ЦЕЛЬ
Окончить курс «Кондитер в законе». В итоге: выучила СанПиН на 100%, научилась вести необходимые документы. Теперь умею правильно и грамотно расставлять оборудование, организовывать поточность цеха. Ответила себе на вопрос: «А зачем сертификация продукта?».
ОдинСОВЕТ тем, кто сомневается
Сначала продай, потом сделай! А если продал, значит у тебя все получится!
Окончить курс «Кондитер
в законе». В итоге: выучила СанПиН на 100%, научилась вести необходимые документы. Теперь умею правильно
и грамотно расставлять оборудование, организовывать поточность цеха. Ответила себе на вопрос: «А зачем сертификация продукта?».
Выпускники курса «Кондитер в законе»
По любым возникшим вопросам, в том числе
по вопросам оплаты для граждан СНГ
и жителей Крыма, в том числе при отказе
в получении рассрочки от банка, напишите нашему менеджеру
Нужна помощь?
По любым возникшим вопросам, в том числе по вопросам оплаты для граждан СНГ и жителей Крыма, в том числе при отказе
в получении рассрочки от банка, напишите нашему менеджеру
Оставьте заявку
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Автор и ведущая курса
Виктория Провкина
Руководит единственным в России центром сертификации «ГОСТ-маркет»®, который специализируется на оформлении документов для частных кондитеров и пекарей
Благодаря этому в соцсетях ГОСТ-маркет знает 60+ тыс предпринимателей
Ведет онлайн-курс «Кондитер в законе»®, более 200 действующих кондитерских цехов и кафе по всей России
Проводит лекции в образовательных программах при господдержке
Выступает спикером на ТВ, на международных и российских выставках и конференциях
Создала и ведет «СОЮЗКОНДИТЕРОВ»® – первое в России сообщество частных кондитеров, которые легализовали свое дело или встали на путь легализации
Руководит единственным в России центром сертификации «ГОСТ-маркет»®, который специализируется
на оформлении документов для частных кондитеров
и пекарей
Проводит лекции
в образовательных программах при господдержке
Выступает спикером на ТВ, на международных
и российских выставках
и конференциях
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ. ПЛАН ОБУЧЕНИЯ
СОДЕРЖАНИЕ
Приветственный урок
Как учиться эффективнее
Маршрутная карта
Страхи и убеждения
РЕЗУЛЬТАТ
Научитесь эффективно проходить обучение и быстро включаться в работу
У вас появится уверенность в себе, в своих силах
Преодолеете страхи и начнете действовать
Поймете, что на самом деле все страхи только у нас в голове
МОДУЛЬ 1. ПОДГОТОВКА К ОТКРЫТИЮ
СОДЕРЖАНИЕ
Когда пора открывать кондитерскую
Выбор оптимального формата: студия,
цех, кафе
Целевая аудитория
Три шага легализации
БОНУСЫ
Интервью о получении субсидии для открытия кондитерской
РЕЗУЛЬТАТ Поймете отличия цеха, кафе, студии, их плюсы-минусы и выберете подходящий для себя формат. Пропишете свою целевую аудиторию и поймете, где ее найти. Научитесь составлять бизнес-план. Узнаете, как получить деньги на открытие от государства. Разработаете для себя четкий план действий, поймете алгоритм: какие первые шаги предпринять. Поставите цели на курс
МОДУЛЬ 2. ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ОТДЕЛЬНОЕ ПОМЕЩЕНИЕ
СОДЕРЖАНИЕ
Требования к помещению
Ошибки при выборе помещения
Как устранить возможные нарушения
Личные критерии для поиска помещения
Ассортимент и технология производства
Требования к оборудованию
Подбор оборудования и расчет площади
Чертеж цеха. Расстановка оборудования
Дизайн интерьера: эффектно за меньший бюджет
БОНУСЫ
Сводная таблица требований к помещениям цеха и кафе
Требования к оборудованию
Примеры моющих средств
Пример организации работы в помещении 30 кв.м.
Чек-листы «Выбор помещения» и «Требования к оборудованию»
Гайд «12 ошибок при выборе помещения»
Примеры расстановки оборудования
Интервью «Продажи в торговых и бизнес-центрах»
Интервью «Десерты к выходным»
РЕЗУЛЬТАТ
Узнаете тонкости выбора помещения
Научитесь подбирать помещение в соответствии с требованиями Роспотребнадзора (СЭС)
4 шаблона для расчета налогов: (цех с работниками, цех без работников, кафе с работниками, кафе без работников)
«Материалы для оформления корпоративных заказов, для поставок десертов в магазины, кафе»
РЕЗУЛЬТАТ Узнаете, как начать легализацию своего бизнеса. Получите индивидуальную инструкцию по регистрации ИП/самозанятости. Рассчитаете самый выгодный режим налогообложения. Получите материалы для оформления поставок, найма работников и др.
Организуете работу в соответствии с требованиями РПН
Получите список документов, которые должны быть в цехе и кафе
Наведете порядок в своих документах
Поймете, какие правила по установлению сроков годности
Узнаете правила проведения проверок пищевых производств
Будете готовы к проверкам Роспотребнадзора
МОДУЛЬ 5. ИЗУЧАЕМ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ
СОДЕРЖАНИЕ
Выпуск безопасной продукции. Как организовать?
Понятие о микробах
Инфекционные заболевания, пищевые отравления
Личная гигиена персонала
БОНУСЫ
Видеоурок «Как правильно организовать место для мытья рук»
Видеоурок «Проверка цеха по санитарным нормам»
Инструкция по мытью рук для распечатки
РЕЗУЛЬТАТ Поймете, как сократить риски: массовых отравлений, претензий и жалоб, внеплановых проверок Роспотребнадзора, штрафов от 500 до 600 000 руб. Научитесь соблюдать нормы сами и поймете, как донести информацию сотрудникам
МОДУЛЬ 6. УВЕЛИЧИВАЕМ ПРОДАЖИ
СОДЕРЖАНИЕ
Где искать клиентов на старте? Как понять, какие каналы продаж эффективные?
Основные ошибки в работе с клиентами
Бесплатные и платные способы привлечения клиентов, сарафанное радио, партнерства, офлайн-каналы, продвижение в Instagram*, в WhatsApp Business
Как увеличивать прибыль с одного клиента, как удерживать клиентов
Инструкция «Как закрывать возражения и доводить до сделки»
Интервью «Поставки в кофейни»
Интервью «Поставки в магазины»
Интервью «Кофейня в центре Москвы»
РЕЗУЛЬТАТ
Поймете, как увеличивать продажи
Определитесь с самыми прибыльными каналами продвижения
Узнаете, как строить свое общение с клиентами
Поймете, как составлять коммерческое предложение, переводить разовых клиентов в постоянных, грамотно закрывать их возражения
Научитесь вести базу клиентов и работать с ней
МОДУЛЬ 7. СОЗДАЕМ КОМАНДУ И ОПТИМИЗИРУЕМ ПРОИЗВОДСТВО
СОДЕРЖАНИЕ
Найм персонала: где искать сотрудников?
Как выбрать «своего» человека?
Планирование работы сотрудников
Мотивация: материальная и нематериальная
Трудовой договор с сотрудником
Себестоимость и ценообразование
Оптимизация ассортимента и производственных процессов
Планирование рабочего процесса
Автоматизация. Системы учета
БОНУСЫ
Инструкция «Как нанимать сотрудников»
Шаблон расписания и работы сотрудников
Шаблон трудового договора
Гайд «Где искать сотрудников»
Таблица по расчету сдельной зарплаты
Инструкция «Примеры оптимизации по ассортименту, сырью и упаковке, технологии производства, помещению, оборудованию»
Видеообзоры популярных систем учета
Таблица «Расчет себестоимости и отпускной цены»
Интервью «Цех со стартовым капиталом 0 рублей»
РЕЗУЛЬТАТ
Узнаете, где искать и как нанимать сотрудников в команду
Составите расписание работы сотрудников и грамотно спланируете их работу
Получите шаблоны документов для трудоустройства
Научитесь правильно планировать рабочий процесс
Оптимизируете процессы, чтобы увеличить прибыль
Научитесь устанавливать цены и снижать себестоимость
Разберетесь в системах учета и выберете оптимальную для себя
ТАРИФ «СЕРЕБРО»
ТАРИФ «ЗОЛОТО»
ТАРИФ «ПЛАТИНА»
ТАРИФ «VIP С ВИКТОРИЕЙ»
Оставьте заявку
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Часто задаваемые вопросы
Один раз в 2-3 дня
В зависимости от модуля, от 10-20 минут до часа. К большинству уроков идут бонусы, чек-листы, шаблоны, инструкции и конспекты для удобства обучения.
Все уроки в записи. Их можно смотреть в любое удобное время.
От 5 до 30 минут на один урок. Редко - до 1-2 часов.
Вы получите самую полную информацию о легальном открытии и ведении кондитерского бизнеса. Но только от вас зависит, как вы будете внедрять эти знания и какой получите результат.
Нет.
В течение семи дней после старта курса.
Один раз в 2-3 дня
В зависимости от модуля, от 10-20 минут до часа. К большинству уроков идут бонусы, чек-листы, шаблоны, инструкции и конспекты для удобства обучения.
Все уроки в записи. Их можно смотреть в любое удобное время.
От 5 до 30 минут на один урок. Редко – до 1-2 часов.
Вы получите самую полную информацию о легальном открытии и ведении кондитерского бизнеса. Но только от вас зависит, как вы будете внедрять эти знания и какой получите результат.
Рассрочка — это форма кредита (займа), при которой переплаты по кредиту (займу) не возникает за счет скидки на товар, предоставляемой продавцом. Процентная ставка по продукту «Рассрочка» - от 6,709% до 70% годовых. Минимальная сумма - 3000 р., максимальная сумма - 500 000 рублей. Срок предоставления - от 3 до 36 месяцев. Ваш тариф и размер ежемесячного платежа будет определен по результатам рассмотрения заявки. Подробнее на сайте www.tinkoff.ru. АО «Тинькофф Банк», ООО «Микрофинансовая компания «Т-Финанс».
Пос-кредит (займ) – это форма кредита (займа), предоставленная непосредственно в точке продаж или на сайте интернет-магазина. Процентная ставка по продукту «Пос-кредит (займ)» - от 6,709% до 70% годовых. Минимальная сумма - 3000 р., максимальная сумма - 500 000 рублей. Срок предоставления - от 3 до 36 месяцев. Ваш ТПВ и размер ежемесячного платежа будет определен по результатам рассмотрения заявки. Подробнее на сайте www.tinkoff.ru. АО «Тинькофф Банк», ООО «Микрофинансовая компания «Т-Финанс».